Nous sommes une petite chocolaterie artisanale dans la région gruyèrienne, dans le canton de Fribourg plus précisément, nous nous situons dans le village de Riaz.
Découvrez nos créations chocolatées suisses, confectionnées à l'aide d'un processus de préparation unique et d'ingrédients de qualité.
Que ce soit les saveurs classiques du chocolat au lait ou au chocolat noir amer : nos chocolats plairont aux petits et grands.
C’est au sein de notre boutique, à Riaz, que la torréfaction des fèves se déroule, afin d’en extraire les arômes spécifiques. Une fois torréfiées, les fèves sont soigneusement affinées et la pâte conchée permettant d’obtenir un chocolat riche en arôme et fin en bouche.
La sélection minutieuse des ingrédients à la source et le développement de relations durables avec nos fournisseurs nous permettent de vous offrir une collection de chocolats d’exception inspirée par l’excellence des terroirs du monde.
Situé dans un bassin laitier exceptionnel, nous bénéficions d’une qualité trouvable nulle part ailleurs. La richesse des pâturages de la région fribourgeoise offre à cet or blanc toute son onctuosité, et son goût si recherché se libère dans nos chocolats.
PY Chocolate
Rue de la Roulema 47
1632 Riaz
Téléphone: +41 26 688 00 00
Adresse e-mail: pychocolate@gmail.com
